Il panificio Pan per Focaccia è una Avviatissima e storica attività panificatrice. Da decenni questo forno con rivendita appena rimodernata negli arredi ha un giro di clientela importante ma soprattutto è inserito nell'elenco del Gambero Rosso e nel registro delle eccellenze Italiane e la sua caratteristica principale è l'utilizzo del lievito madre insieme all'arte di Stefano nel curarlo e mantenerlo con un figlio. Questo negozio è posizionato in maniera strategica, di fronte ad una scuola superiore, vicio a banche e negozi, adiacente al centro storico ed è strutturato con uno spazio commerciale in ingresso con arredo banchi sostituiti da pochi anni, si cede completo di attrezzatura forno, cella frigorifera nuovissima, impastrici, sfogliatrice e tutto come da elenco che a breve verrà inserito e Stefano e Eleonora saranno disposti a dare tutto il loro supporto e insegnamento nell'arte della panificazione durante i primi mesi.
Ma che bonta'! E che buon affare!